第八十六章 丢脸
翌日。
华丹丹下响到了食铺招呼着客人，看见街道上有一位熟人路过。
“周厨，进来吃些东西休息会。”
周厨闻声朝着铺子望去，迟疑了片刻这才慢吞吞的走到了食铺里，感叹，“铺子是越开越大了呀，我记着前些日子出来采购食材的事情，你这里还只有一个售卖的窗口。”
华丹丹笑了笑，“都是客人喜欢串串的口味，这才能将隔壁的店铺也租下，置办了一些桌椅，铺子这才有点像模像样了。”
“还是你眼光好，在孟夫子低谷之时就收留了他，这笔买卖做的划算。”周厨有些羡慕，在王府的时候他没少见孟夫子，却并没有另眼相待。
“谁让我就认识的人中就孟夫子看起来会有大造化呢！还好孟夫子在得罪王府被扔出来后我没抛下他，别站着说话了，快进来坐。”华丹丹用锅中拿出煮好的串串。
“王府里不少的门客是孟夫子的朋友，怎么忽然间就被扔出了，他到底哪儿得罪了王司徒”周厨不解。
“我也不知”华丹丹避而不答。
“怎么说我们也是朋友了，就说说呗，当时谢敦子还说与你交好的孟夫子完了，结果这样快就做了官。”周厨眼睛骨碌碌转了转，“莫非是又攀上哪个老爷了？”
“这样想知道，你改日来府上坐坐呗，还可以与孟夫子聊聊。”华丹丹指着伙计端来的串串，“尝尝，味道可能如你的口。”
“今时不同往日了，他现在是老爷，我就是个下人，不去自取其辱。”周厨挑了一根牛肉串，一口吃了，然后便细细的品尝着味道。
“这是什么话，抛开孟夫子我们俩也曾经在一个厨房里奋斗过，来府上玩玩怎么了，我还有些厨艺方面的事情想请教你。”
“你会做的东西我可做不了。”周厨现在还记得蛋奶冰淇淋，他就是想一辈子也无法想不出来制作的过程。
“你还记得蛋奶冰淇淋呀，味道虽然好却不适合在食铺中售卖。”而且与食铺的定位不符。
“那先说说你的想法。”周厨又品尝了羊肉丸、鱼肉丸与几串素菜。
在他挑剔的味蕾里还算过的去，虽然比不上那些大酒楼精致的菜肴，但串串的味道却很有特点，吃起来方便不受场地的限制，并且价格也能够接受。
“你也看见了”华丹丹四周望了望，“我这铺子中卖不了那些精细的东西，我就想做一些浆饮，例如一些糊糊之类的小食，这点还是要请教经验丰富的周厨，我可以给周厨一笔咨询的费用。”
周厨将最后一根串串吃了，便用油腻的手指在桌上轻磕，佯装思考了一小会，“那行，后日我就带着食材来找你，是来孟府吧？”
他的心里有些激动，算算日子，后日孟夫子也休沐了，不知道孟夫子是否在记得酒后之言，虽然他如今没有什么盼头了，却可以为儿子讨要一点好处。
“可以，多谢周厨了。”
“没事没事。”周厨难掩脸上的喜色，“我出来还有一些事情要处理，这已经耽误一些时间了，后日见”。
“周厨慢走。”
华丹丹继续在铺子上忙活了一会，便回到了孟宅，到了厨房。
“今日咋回来的晚了许多。”花娘子正在准备着晚饭，她一般是上响去铺子上忙活。
“在铺子上的时候遇上周厨了，谈论了一会。”华丹丹走到灶台边深深的吸了一口，“真香，花娘子的手艺又精进了。”
“可是王府上的那个周厨？谈的怎么样了。”花娘子来了兴致。
“他后日会到了我们这里来，具体的事情到时候在详细的商议，如果他愿意告知几个浆饮的做法，铺子卖早点就能成形。”
花娘子品尝过华丹丹从陪你过王府上带回浆饮味道很好，浆饮中用的材料她倒是知晓，但如何将浆饮熬得粘稠，杂粮还均匀的分布这就是门手艺了，倘若没有食铺很难制作。
她虽然也会制作一些浆饮，却并不精通，味道却只能算作中等偏上，普通的客人定然会对此满意，却卖不起价格，她的目的则是为了赚钱。
“也不知道开始卖早点的时候生意咋样。”
“不管有没有人来，先试试再说，反正只是让铺子伙计辛苦一些，米糕和浆饮全部是可以卖一整日。”
“这倒是，麻辣烫的买卖是每日晌午红火半个时辰，下午红火半个时辰，除此之外的时间偶尔来一两个，早上忙活制作早点也不耽误什么。”
如今将隔壁食铺兼并了，铺子的门面也大了不少，每月的租金也会增加不少，倘若还按部就班的用以前的法子赚钱，相比之下收入反而会降低。
花娘子抱怨，“铺子的位置其实并不好，应当挑选一条没有食铺的街道，这样生意会更好。”
这个问题在后世已经有人提出了，具体哪一种好也有权威的专家做出了分析。
华丹丹只能粗略的解释，“铺子的选择我也是经过了考虑，开在食铺多的地方，食客才会更集中，现在本来在外吃饭的人就少，他们自然是更愿意来食铺多的街。
而且你看这条街本来的人气就旺，炊饼铺子和酒肆，无论是味道还是价格比其他几条街的并没有优势，但每日入座的客人还是有六七成。”
“我看炊饼铺子也是沾了我们的光。”花娘子当初可是有印象，在她看来炊饼铺子的生意只能勉强在付了租金的情况下，有些赚头罢了。
“这话别拿出去说，炊饼铺子大多是回头客。”华丹丹叮嘱。
麻辣烫刚开门的时候，葛氏是去炊饼铺子店中招揽客人，店中最开始的客人也是炊饼铺和隔壁铺子的常客。
炊饼和麻辣烫都是带走吃的小食，三五成群去食铺吃饭的人，也不会被“外卖”的店影响生意。
“看见别人去买炊饼不来买我的米糕，扯着嗓子叫卖都不能将他们的客人喊过来，总觉得心里头急得慌。”
“炊饼用些粗面时令蔬菜和油炸就行了，一文能买三个，你的米糕一个就卖二文，想让吃饱得买上三四块，吃炊饼的人听见你喊得两文一个都不想过来了！在价格上不占优势，你还不如去街口买米糕的店旁边，随时都吃得起米糕的人都去那个地方消费了。”
“我也给了一半的租金，我才不去别的地方售卖，我准备多做几种米糕，然后请伙计去街口巷尾宣传华记食铺早上有各种米糕浆饮供应，先将客人吸引一部分来。”
“你可以将这个事情交给张牙子安排！”
……
孟夫子下了衙回到了家还哼着小曲，脸上也挂着笑容。
“今日过得很开心？”华丹丹从厨房里走出。
“太史令称赞我的青词写的十分不错，若是应王看见我写的青词，很大几率会见见我。”孟夫子感觉在朝堂上是一帆风顺，果真是金子总会发光。
“他是在跟你客套还是说真的？”华丹丹相信孟夫子能分辨出来。
“自然是说真的，他还送我了一本孤籍，这本书在应国很有名气，叫《四国志》里面记载着这片土地上曾经出现过的英雄豪杰，文人墨客，倾世美女。”
“书在那里，给我看看”华丹丹想起了三国志。
孟夫子指着桌边上的基本书籍，“压在最下面的那一本应该就是。”
华丹丹找出来，看着《四国志》，还是用竹片定制成册的，看起来是有些年头了，“你要转运了，后日周厨会来府上，你到时有空吗？”
“白日定然是没有空”孟夫子感受着肚子的咕噜噜，看了一眼飘香的厨房，“我要引荐刘老爷与国师认识，就是关于琉璃盏的事，那日你也听见了，应该晚间我才能回来。”
“那便好，最好别太晚了，周厨后日会来教我们做浆饮，他主要还是看你的面上，所以还是来露个脸。”
花娘子端着菜肴也到了桌畔，做浆饮主要是为了她的早点买卖，便也跟着劝，“你这个月交给我的生活费，这才到二十日就已经花完了。”
“这么快就用完了？”孟夫子忧愁。
“你给我的那点生活费，几口人消费你觉着能够坚持多久，还要给下人发工钱”花娘子无奈，“上个月我和丹娘就给你贴了钱，现在我们扩大了铺子还招揽了人手租金也增加了，要发的月例也越来越多了，如果你不帮忙，我和丹娘就没钱拿出来补贴你了。”
“唉！”孟夫子忧愁的抓了抓头发，为何他当了官反倒愈发贫穷了，“以后他们找我喝酒我不去了，家中两日一只鸡，两日一条鱼的标准也改了。”
“这些倒是好改，关键是你那些同僚，过寿的，给小孩子做满月酒的，子女成婚的，去一次都得送上不少礼钱，这些才是大头。”
孟夫子抱怨道：“我都说了随意送上一些东西，你偏得让我送好的，现在钱财不够，你在安排上也是有责任。”
花娘子气急，“这不是因为你初入官场，担心你被同僚排挤吗？早知道这样不管你，让你随意送一些东西，反正丢脸的是你。”
孟夫子满不在乎，“我都靠给别人指导文章赚钱，还有什么脸可丢。”
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