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第二章:三道一品菜肴


  整整一个下午,江晨亦终于承认了自己是一个手残的事实。

  除了煎蛋江晨亦还尝试了许多其他的菜,西红柿炒鸡蛋、洋葱炒蛋、清炒土豆丝。

  毕竟现在网上很多家常菜都有详细着的教学视频,可是就算江晨亦严格按照视频的步骤去做出来的依然是黑暗料理。

  在第十二次吧把失败菜品打包丢到楼下之后,江晨亦终于放弃了。

  看了看时间,已经是下午四点。现在去杨浩的扬帆酒店说不定还能看看他是怎么做菜的。

  以江晨亦对杨浩的理解,如果不是真的掌握了一些拿手菜的话他是不会向自己炫耀的。

  揉了揉已经空空的肚子,江晨亦乘车向扬帆酒店赶去。

  扬帆酒店已经是三星级酒店,并且扬帆家里在沂城还有四家星级相等的酒店。

  据杨浩所讲,今年下半年他老爸就要将业务扩展到其他市里了。

  虽然不是第一次来扬帆酒店,但每次看到在市中心整整八层的扬帆酒店,江晨亦都不由得暗暗吐槽杨浩那个喜欢装穷的家伙。

  金碧辉煌的高楼即使在市中心依然引人注目,四个穿着红色金纹制服的接应员站在玻璃大门两侧。

  杨浩在从小到大都很低调,生活也很节俭。

  就算大学三年的其他两个室友都不知道杨浩其实是一个隐藏的富二代。

  现在想想自己正在租房子找工作,自己发小都已经拥有一栋在市中的三星酒店了。

  再加上杨浩本就长得剑眉星目一张标准的小白脸,妥妥的高富帅。

  江晨亦看了看自己,脸还勉强耐看但绝对称不上帅。

  家里还算富裕,但自己也绝对算不上是富二代,要不然自己就不找工作了。

  这么看来,自己除了身高还算的过去,富帅完全和自己没关系啊。

  想到这里,江晨亦沮丧了一会。

  下车后江晨亦在接应员的带领下进入扬帆酒店,第一眼就看到一位漂亮的前台小姐姐正笔直的站在那里。

  看起来有点面生,上次江晨亦来扬帆酒店时还没有看到这个前台小姐姐。

  江晨亦好奇的凑到前台。

  “您好先生,请问您有预约吗?”

  漂亮的前台小姐姐客气的问道。

  “小姐姐你好啊,之前怎么没见过你?”

  来之前江晨亦已经给杨浩打过电话,此时也饶有兴致的调戏起前台小姐姐。

  前台小姐姐眼神怪异的看了江晨亦一眼,随后回答道。

  “抱歉,没有预约的话您可以去四楼餐厅就餐,如果您要住宿,可以帮您查询还有没有空余房间。”

  前台小姐姐面带微笑,认真的回答道。

  此时杨浩也乘电梯来到了一楼大厅,刚下来便看到半靠在前台的江晨亦。

  “杨总。”

  “嗯。”杨浩应了一声,点了点头。随后看向江晨亦笑着说道:

  “晨亦,来的挺早的啊,我才刚准备下厨那。”

  江晨亦打趣道:“哈哈,这不是来观摩观摩杨大厨的手艺吗。”

  “你可别损我了,走吧正好可以帮我打打下手。”

  两人有说有笑的走进电梯。

  前台小姐姐有些忐忑的看了看自家老板,仔细想想刚才好像没有地方做的不好,这才放下心来。

  江晨亦在她心目中的印象也从一个神经病变成了花花公子,比自家杨总差远了。

  “呸~”

  前台小姐姐对着江晨亦悄悄的吐了吐唾沫,随后又认真的工作起来。

  厨房的墙面满铺白色的瓷砖,用灰色的防滑材料满铺地面。

  中间一道长方形的柜台用来处理食材,墙边靠着一个立式的冷藏柜。

  此时的厨房内已经有四名穿着白色厨师服的厨师笔直的站在那里。

  杨浩和江晨亦进入厨房后,四名厨师同时弯腰叫到。

  “江少。”

  江晨亦突然有些尴尬,捣了捣身边的杨浩。

  “我又不是第一次来了,你搞这些干嘛。这里就是你们扬帆酒店的厨房?”

  江晨亦还真的是第一次技能杨帆酒店的厨房,于是四处打量着。

  杨浩笑了笑说道:“这是我的私人厨房。”

  江晨亦的嘴角突然抽了抽,一脸无语的看着杨浩。

  这家伙对自己真的是从来不低调啊,就差把土豪两个字贴在脸上了。

  “靠,我和土豪果然没有共同语言,不过看样子也不需要我打下手了,你快去做吧,我就在这里看看。”

  杨浩笑着应道:“行吧,要不你也动手试试。”

  “我?”

  江晨亦想了想自己整整一个下午的经历,心中有些发虚,但现在的正好条件齐全,还有专业的厨师在场,正是个学习厨艺的好机会。

  于是江晨亦有些不坚定的说道:“要不你找个人教教我吧,我也试试。”

  “好。”

  杨浩转头看向站在一边的一位厨师说道:“廖师傅,麻烦你了。”

  廖师傅回应道:“应该的杨总。”

  又和江晨亦简单的聊了几句,杨浩就转身去处理食材开始烹饪。

  廖师傅走到江晨亦身边问道:“江少,您以前学过烹饪吗?”

  “呃,没有,完全没有学过。”

  “那······”

  廖师傅有些为难,虽然不知道江晨亦到底是什么身份,就他是自家老板兄弟这一条自己就惹不起他,万一惹他不高兴了,自己说不定饭碗都不保。

  看到廖师傅纠结的样子,江晨亦猜到他在想什么。

  江晨亦笑着说道:“廖师傅,我从最基本的开始学起就行,你现在让我做菜我也做不出来,咱们慢慢来,慢慢来。”

  “好,江少我们就先从最基础的刀工讲起.”

  一边说着,廖师傅一边将一阁土豆拿到身前,另一只手拿起刀,刀口垂直向下,刀刃自上而下飞快的起落着。

  不久土豆便被切成了无数厚薄相等,看起来有些透明的土豆片。

  “刀工是烹饪的基本功之中最重要的一项,好的刀工不但可以加快处理食材的速度,还能提高菜的品质以及观赏性·····”

  廖师傅一边切着一边给江晨亦讲解到,不一会一个完整的土豆就变成了一堆土豆丝。

  虽然没有细如发丝那么夸张,但也相差无几,在江晨亦看来也已经太牛了。

  在廖师傅的指导下,江晨亦开始笨拙的练习刀工。

  一个时后,杨浩的终于将所有菜做完,而江晨亦终于初步掌握了刀工中的直切。

  将菜刀放下,江晨亦有些不好意思的向着廖师傅笑了笑,要知道就这么一小会,江晨亦有好几次差点切到自己。

  要是真的切到了,自己的工作恐怕都保不住了。

  廖师傅一边擦着额头的冷汗,一边牵强的笑着将江晨亦送出了厨房。

  心中暗暗发誓,自己就算是不当厨师了也绝对不会再教江晨亦练习刀工了。

  江晨亦和杨浩从厨房来到了一个包间。桌子上放上了杨浩做的四道菜。

  鸡丝汤,糖醋里脊,宫保鸡丁,以及梅菜扣肉。

  四道菜用精致的盘碗装着,散发着诱人的香气。

  “来,晨亦,这可是我这半年的成果,尝尝怎么样。”

  杨浩有些迫不及待的说到。

  有了之前泡面的教训,江晨亦没敢直接吃这四道菜。

  看着四道菜,江晨亦在心中默念道:“鉴定。”

  目标:鸡丝汤

  等级:一品

  附加属性:提高生命等级*2

  【食材不够新鲜,未能保持鸡丝汤绝对的鲜美,焖炖时间过短,香料搭配不当,盐量稍多······一道勉强合格的药膳,但具有很多瑕疵。】

  目标:糖醋里脊

  等级:一品

  【刀工处理不当,油炸遍数过少······】

  目标:宫保鸡丁

  等级:一品

  【处理花椒及干辣椒时油温过高······】

  目标:梅菜扣肉

  等级:未入品

  【梅菜品质不达标,五花肉放置时间过长,质量下降。】

  “怎么了?”杨浩看着江晨亦一直盯着四道菜,有些疑惑的问道。

  “哦,知道了,米饭这就来。你先尝尝我的菜,评价评价。”

  江晨亦看着杨浩,笑着说道:“你就是想向我炫耀你的厨艺吧。”

  摇了摇头,尝了几口糖醋里脊。

  


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